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一套健康火锅桌的重要性
作者:网站管理员 来源:本站原创 日期:2019/4/17 14:54:06 点击:13 属于:行业新闻

火锅不仅是美食,而且蕴含着饮食文化的内涵,为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅,把臂共话,举箸大啖,温情荡漾,洋溢着热烈融洽的气氛,适合了大团圆这一中国传统文化。

经过多年的发展,中国火锅业的产业链条已具雏形。四川、重庆、内蒙古、山东、河北、河南等地农牧业面向全国火锅餐饮市场,组建了辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻酱、粉丝、固体酒精等火锅常用原料、调料、燃料生产、加工、销售基地。

吃火锅就要用到火锅桌椅,这是和过火锅一起搭配使用的,火锅桌是指自身带有加热设备的餐桌,是火锅餐饮企业的主要“装备”。按其加热设备不同,分为炭火炉火锅桌、柴火炉火锅桌、瓶装煤气火锅桌、天然气火锅桌、光波炉火锅桌、电陶炉火锅桌、电磁炉火锅桌等。

现在都是提倡节能、绿色、环保,在生活中个个方面都在运用,所以无烟火锅桌就产生了,无烟火锅桌的有点油:

1、一桌多用---表面看就是一张普通餐桌,所以中餐、西餐、快餐、火锅,统统一桌搞定,经营者改变菜品不需要换餐桌,减少了二次投资;

2、易于保洁---炉体在桌面下方隐藏安装,不接触油腻,无需保洁,而桌面无缝隙, 收场、擦洗更方便;

3、安全性高---炉体在桌面下方隐藏安装,汤汁、酒水、饮料不会进入炉内引起短路事故,炉体也避免了人为碰撞损坏。

这种无烟火锅锅桌也称之为健康火锅桌,避免的很多比必要的浪费和事故性,把油烟降到冰点。重庆迅能厨电设备有限公司是一家专门制作无烟火锅桌椅,涮烤一体设备以及火锅排风设备下排烟的公司,而且已经摆脱大排档式的运营模式,中高端火锅企业层林密布,甚至已经漂洋过海,远渡重洋...