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重庆市火锅协会会长何永智、秘书长李乾惠率重庆火锅行业百人代表团,于2019年6月26一28日观摩考察了第八届成都餐饮供应链博览会,亲临我会会员企业展区看望慰问,深入了解参展情况及需求,受到参展会员单位的欢迎。 期间,代表团还先后考察了四川翠宏食品有限公司和四川粮之髓食品有限公司,对其主产的辣椒产品和粉条做了详细了解,为会员企业拓宽优质原辅食材釆购渠道,全面提升重庆火锅品质,何会长带领协会不辞辛劳一直在路上。 27日下午代表团出席了第四届火锅产业发展交流
作者:网站管理员 来源:本站原创 日期:2019/7/8 14:51:37 点击:430 属于:行业新闻

近日,中国饭店协会联合新华网共同发布了《2019中国餐饮业年度报告》显示,2018年度餐饮业收入42716亿元,同比增长9.5%。从营业额增长率、门店数量增长、营业面积变动等指标来看,较大规模的企业整体规模持续扩大,中大型企业仍然处于持续扩张阶段。值得关注的是,近年来火锅、喜宴、老字号等部分餐饮细分领域表现突出。统计显示,2018年火锅市场总收入达8757亿元,较2014年涨幅超52%,预计2019年火锅营收达到9600亿元。