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印尼著名的网红美食餐厅,里面没有桌椅餐具,每天收入上万元
作者:网站管理员 来源:本站原创 日期:2019/7/26 12:06:51 点击:18 属于:公司新闻

每个人都梦想住在一个充满了美食的地方,日日食全食美,夜夜碟碟不休。食为天性,多么贪恋舌尖的美食也不为过。到印尼后,女生放弃了减肥计划,男生放弃了健身计划,一头扎进当地美食无法自拔。

夜幕降临后,我们一行人漫步在日惹街头,一个排着长队的小摊紧紧吸引着人们的视线,乍一看与国内小吃摊没什么区别,最大的不同就是长龙似的食客队伍,只见人们端着餐盘在铁盘里不停地夹食物,然后坐在街旁的红地毯上大快朵颐地享用。

查了资料才发现,原来这就是日惹的网红店AngkringanGarengPetruk,Angkringan意为流动小吃摊,小吃摊虽然没有精美华丽的店面,却为这个城市带去最地道的味觉记忆。

Gareng Petruk供应着印尼人最钟爱的各种美食,餐车中一层是各种印尼串串,一层是以Nasi Kucing为代表的正餐,Nasi Kucing是印尼爪哇岛的特色美食,俗称猫饭,顾名思义包饭的分量非常小,白米饭中加入各种菜,例如辣豆角并、炒粉丝、炒凤尾鱼等等。

可能因为平时比较爱吃炸鸡等食物的原因,在GarengPetruk见到炸虾竟然觉得非常亲切,尤其是外面那层厚度适中的面粉,使得鲜美诱人的虾若隐若现,轻轻一咬,酥脆的面包糠与滑嫩的虾肉交错碰撞出没齿难忘的美味。

GarengPetruk没有遮风挡雨的店面,只是蜷缩在日惹的一角,当地人之所以青睐这里,除了食物种类的丰富和价格的实惠,更重要的是,人们可以随心所欲地坐在日惹街头,任海风拂面,与皎月为伴,仿佛生活的苦楚与无奈都能随之烟消云散。

虽然GarengPetruk高峰期用餐的人非常多,这里的工作人员仍能从容应对,事实上,GarengPetruk的店员只有三名,一家人一位负责收银,一位负责服务客人,一位负责清洁餐具,着实佩服他们的业务能力。